owwwwk schreef:
Wiel-Maat schreef:
Talisker is dan formeel geen islay maar van Skye afkomstig, maar qua smaakprofiel in dezelfde range en dus wel als islay te classificeren.
Laat ze dat op zowel Islay als op Skye maar niet horen..... Ze hebben daar voor minder veldslagen gevoerd
Buiten het feit dat het Talisker ook van een eiland komt is het wat mij betreft qua smaak verre van vergelijkbaar met een klassieke Islay zoals Ardbeg, Bowmore, Lagavullin en zeker Laphroaig.
Wellicht dat een van de pittiger Bruichladdich speciale edities in de buurt komt van Talisker, die meer bij een Springbank in de buurt zit dan bij een Islay.
De meeste andere Islay’s zijn veel meer rokerig en soms bijna medicinaal (jodium?!) qua geur. Sommige lekker (Lagavullin; met name Distillers edition op PX vaten en een betere Bowmore. Bruichladdich is samen met Port Ellen wat mij betreft de meest uitzonderlijke Islay. Beide zijdezacht. Ooit een glaasje 30y Port Ellen mogen proeven

; een fles kopen is mij wat te gortig....
Zelf heb ik liever een zachter en minder scherpe whisky dan Talisker; smaken verschillen. Bijvoorbeeld de Glenlivet Nadurra is ook vrij scherp maar die heb ik dan liever. Talisker distillers edition is iets rokeriger.
Tja, Schotten en veldslagen ...
Maar klopt idd, het is natuurlijk niet geheel hetzelfde.
Jij hebt wel aardig wat Islays geproefd lees ik; onderhand ik ook steeds meer maar je kan ook niet alles tegelijk willen en proefgelegenheid heb je zeker niet altijd van de betere flessen, dat komt dan vaak neer op festivals die meestal maar 1 x per jaar zijn. Of n proeverij natuurlijk, maar die zijn ook niet elke week. Op zo’n proeverij ook es een range aan Bowmore mogen proeven; dat was erg goed met als toetje de 25 years...genieten! En met n finish van n half uur zeg maar.

Heb naar aanleiding daarvan de Tempest gekocht, was destijds batch 4. Erg lekker voor de herfstdagen.
En van de Islay’s vind ik dan bunnahabhain eigenlijk de meest subtiele qua turvigheid, ligt nog redelijk ver van de meer jodium achtigen zoals jij al noemt. Dat jodium is daarin zeker terug te vinden; sommige noemen bv ook leer en tabak, dat is soms per persoon weer anders en zodoende niet vaststaand (wat mensen wel denken, ik móét dat er dus in proeven) maar meer n soort richtlijn, bv bij t maken van n keuze voor n aankoop.
Blijft n mooie hobby, whisky.
