Lars TB schreef:(verbazend dat ik zo een topic hier nog niet heb kunnen vinden...)
Het gaat natuurlijk geheel samen: bier en bikes
(en babes, maar dat ligt wat moeilijker ivm meelezende moderators...)
Eerst lekker fietsen en dan als beloning een lekker biertje. Een speciaal biertje. Dus niet het standaard spul als Heineken of Amstel, dat zijn een beetje de bouwmarkt-mountainbikes onder de bieren. En met de huidige trend van 'begin je eigen biermerk' is de keuze enorm. Alleen binnen Nederland hebben we nu al 400 brouwerijen. Die bier produceren in een veel breder smaakspectrum dan bijvoorbeeld wijn. En zo zal iedere biker zijn voorkeuren hebben.
Om dan maar af te trappen. Ik zit momenteel in een Stout (Porter) fase en kreeg laatst bij het afleveren van een fietsonderdeel aan de koper een 'De Moersleutel' in mijn handen gedrukt, in mijn geval een 'Motorolie 10'. Donker, vol, zoetig, gerijpt in een whisky-vat en dus ook met een duidelijke ondertoon van whisky. En stevig met 10%!
Later in de week meteen naar
De Bierkoning gerend en van het hele assortiment een sample mee genomen:
Andere favorieten heb ik natuurlijk ook, maar ik ben dus benieuwd naar jullie tips. Lokaal gebrouwen, gewoon algemeen verkrijgbaar: kom maar op! (en ik laat me graag uitnodigen
)
Porters en stouts zijn vaak heerlijke biertjes, zeker op een winteravond bij de open haard. In deze tijd van het jaar zijn ze uiteraard ook lekker enkel verschuift mijn focus vaak weer een beetje naar andere biersoorten. Een paar aanraders van mijn kant:
-Old engine oil, Harviestoun Brewery (klassieke porter uit Engeland)
-Kalamazoo Stout, Bell's Brewerij (stout uit Amerika)
-Al9or1thm - Glenfarclas BA, het Uiltje (imperial stout gerijpt op whisky vaten, 15.1% dus een stevige)
-Black Albert, de Struise Brouwers (erg mooie russian imperial stout van onze zuiderburen)
-Ivan, Victory Art Brew (goede russian imperial stout uit Rusland)
Momenteel ben ik me wat meer aan het verdiepen in de Sour ales/Vlaams oud bruin/Vlaams rood bruin, maar mijn (koel)kast blijft altijd wel gevuld met een variatie aan stijlen.