Energy bars vs suikerspiegel

[Bushwackert]

Har77 .
Duidelijke uitleg.
Dank

[tiewrap]

+1 volg dit topic ook met veel interesse.
De clif bar staat nu op de te proberen lijst hier.

[asphaltdude]

Geraffineerde suiker is per definitie slecht, aangezien je lichaam deze stof niet herkent en de insulinepiek extra groot zal zijn.

Als je lichaam geraffineerde suiker niet 'herkent', waarom gaat het dan toch insuline aanmaken als je het binnenkrijgt?

(oké, er was wel iets met insuline en leptine en maagpassage etc waardoor suikerwater geen verzadigingsgevoel geeft, maar da's toch net ff wat anders)

Nog 1 opmerking bij het insulineverhaal: tijdens inspanning is de insulingevoeligheid van je spieren veel groter waardoor je minder insuline aan hoeft te maken om de KH je spieren in te krijgen. Het jojo-suikerdipverhaal gaat tijdens inspanning dus minder op dan in rust.

Je wil niet dat je lijf teveel energie nodig heeft om een grote hoeveelheid vezels af te breken tijdens een inspanning; dat doet het namelijk niet, de insulinepiek houdt daardoor te lang aan en voila: je krijgt een stevige dip (en wordt ws kotsmisselijk van die volle pens)

Insulineproductie hangt vooral af van de hoeveelheid glucose in het bloed, en langzame KH (met veel vezels idd) komen gewoon langzamer in het bloed.
Belasting van maag en darmen zijn dus eerder de reden om tijdens inspanning vezels te vermijden dan het insuline-suikerdipverhaal.

[Har77]

Geraffineerde suiker is per definitie slecht, aangezien je lichaam deze stof niet herkent en de insulinepiek extra groot zal zijn.

Als je lichaam geraffineerde suiker niet 'herkent', waarom gaat het dan toch insuline aanmaken als je het binnenkrijgt?

(oké, er was wel iets met insuline en leptine en maagpassage etc waardoor suikerwater geen verzadigingsgevoel geeft, maar da's toch net ff wat anders)

Dat is nu wel wat ik bedoel, heb alleen in mijn Jip en Janneke uiteenzetting verzuimd te melden dat hierin met suiker het probleem zit. Lichaam herkent het niet, je gaat meer suikerhoudend voedsel naar binnen werken voor een 'voldaan' gevoel en dat geheel maakt dat de insulinepiek groter is en veel langer aanhoudt.

Nog 1 opmerking bij het insulineverhaal: tijdens inspanning is de insulingevoeligheid van je spieren veel groter waardoor je minder insuline aan hoeft te maken om de KH je spieren in te krijgen. Het jojo-suikerdipverhaal gaat tijdens inspanning dus minder op dan in rust.

Klopt, maar het is wel degelijk van belang als mensen bijvoorbeeld 3 gels in een uur gaan gebruiken bij een langduriger inspanning. Veel (amateur) sporters denken dat het lijf constant voorzien moet worden van grote hoeveelheden brandstof. Daar komt het 'flauwe' gevoel vandaan dat veel mensen omschrijven bij het gebruik van gels/repen/etc

Je wil niet dat je lijf teveel energie nodig heeft om een grote hoeveelheid vezels af te breken tijdens een inspanning; dat doet het namelijk niet, de insulinepiek houdt daardoor te lang aan en voila: je krijgt een stevige dip (en wordt ws kotsmisselijk van die volle pens)

Insulineproductie hangt vooral af van de hoeveelheid glucose in het bloed, en langzame KH (met veel vezels idd) komen gewoon langzamer in het bloed.
Belasting van maag en darmen zijn dus eerder de reden om tijdens inspanning vezels te vermijden dan het insuline-suikerdipverhaal.

Eens, maar daarom noemde ik dat nog specifiek.

Zijn het in grote lijnen wel eens denk ik, dank voor de aanvulling

[mennoAlmelo]

ik neem altijd een banaan mee... werkt perfect!

[Har77]

ik neem altijd een banaan mee... werkt perfect!

Daar rij je geen marathon op